Arbeitsblätter Koch/Köchin Teil 2 Fachpraxis Lehrerausgabe (PDF)

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12. Auflage 2013

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12. Auflage 2013

14,70 €

Der junge Koch/Die junge Köchin

Buch mit CD

36. Auflage 2015

Der junge Koch/Die junge Köchin

Europa-Nr. 04038

Multimediales Standardwerk für Köchinnen und Köche -ausgezeichnet mit der GAD-Silbermedaille 2014.

Buch mit CD

36. Auflage 2015

41,00 €

Arbeitsblätter Koch/Köchin Teil 1 - Fachtheorie Schülerausgabe

Buch

14. Auflage 2014

Arbeitsblätter Koch/Köchin Teil 1 - Fachtheorie Schülerausgabe

Europa-Nr. 04267

Klassische Arbeitsblätter für Theorie- und Praxisunterricht, abgestimmt auf "Der junge Koch/Die junge Köchin".

Buch

14. Auflage 2014

13,70 €

Arbeitsblätter Koch / Köchin Teil 1 - Fachtheorie Lehrerausgabe

Buch

14. Auflage 2014

Arbeitsblätter Koch / Köchin Teil 1 - Fachtheorie Lehrerausgabe

Europa-Nr. 04275

Lehrerausgabe mit eingedruckten Lösungen.

Buch

14. Auflage 2014

14,70 €

Arbeitsblätter Koch/Köchin Teil 2 - Fachpraxis Schülerausgabe

Buch

12. Auflage 2013

Arbeitsblätter Koch/Köchin Teil 2 - Fachpraxis Schülerausgabe

Europa-Nr. 04097

Die klassischen Arbeitsblätter für Theorie- und Praxisunterricht, abgestimmt auf die aktuelle Auflage "Der junge Koch/Die junge Köchin".

Buch

12. Auflage 2013

13,60 €

Arbeitsbuch Koch/Köchin 1. Jahrgangsstufe

Kunststoffordner

2. Auflage 2016

Arbeitsbuch Koch/Köchin 1. Jahrgangsstufe

Europa-Nr. 05603

Modernes Unterrichtskonzept, das den Wissensstoff der Berufsausbildung durchgängig handlungsorientiert vermittelt.

Kunststoffordner

2. Auflage 2016

14,00 €

Arbeitsbuch Koch/Köchin 2. Jahrgangsstufe

Blätter

1. Auflage 2006

Arbeitsbuch Koch/Köchin 2. Jahrgangsstufe

Europa-Nr. 05662

Jahrgangsstufe 2: Ein modernes Unterrichtskonzept.

Blätter

1. Auflage 2006

11,90 €

Arbeitsbuch Koch/Köchin 3. Jahrgangsstufe

Blätter

1. Auflage 2006

Arbeitsbuch Koch/Köchin 3. Jahrgangsstufe

Europa-Nr. 05670

Jahrgangsstufe 3: Ein modernes Unterrichtskonzept.

Blätter

1. Auflage 2006

11,90 €

CD für Lehrkräfte zum Arbeitsbuch Koch/Köchin

CD

1. Auflage 2007

CD für Lehrkräfte zum Arbeitsbuch Koch/Köchin

Europa-Nr. 05778

Die CD für Lehrkräfte zum Arbeitsbuch Koch, Jahrgangsstufen 1-3

CD

1. Auflage 2007

31,00 €

Prüfungsvorbereitung aktuell Koch/Köchin

Buch

2. Auflage 2016

Prüfungsvorbereitung aktuell Koch/Köchin

Europa-Nr. 06032

Dieser Titel umfasst alle Teile der schriftlichen Abschlussprüfung für Köche: Technologie, Warenwirtschaft sowie Wirtschafts- und Sozialkunde.

Buch

2. Auflage 2016

22,80 €

Prüfungsbuch Koch/Köchin

Buch

15. Auflage 2014

Prüfungsbuch Koch/Köchin

Europa-Nr. 04100

Dieses moderne Prüfungsbuch - gegliedert nach dem aktuellen Ausbildungsrahmenplan und abgestimmt auf den neuen AKA-Stoffkatalog - umfasst die Prüfungsfächer Technologie und Warenwirtschaft.

Buch

15. Auflage 2014

23,80 €

Die praktische Prüfung - Koch/Köchin

Buch

1. Auflage 2014

Die praktische Prüfung - Koch/Köchin

Europa-Nr. 06049

Umfassende Vorbereitung auf die Zubereitung des Prüfungs-Menüs und das Prüfungsgespräch.

Buch

1. Auflage 2014

19,40 €

Prüfungs-App Koch

App

1. Auflage 2016

Prüfungs-App Koch

Europa-Nr. 08431A

Enthält schon in der Basis-Version über 100 kostenlose Fragen aus mehreren prüfungsrelevanten Themenbereichen. Durch In-App-Käufe individuell auf rund 1000 Fragen erweiterbar.

App

1. Auflage 2016

Herings Lexikon der Küche

Buch mit CD

25. Auflage 2012

Herings Lexikon der Küche

Europa-Nr. 04283

Das weltweit umfangreichste Küchenlexikon bewährt sich seit einem Jahrhundert in Ausbildung, Beruf und Weiterbildung

Buch mit CD

25. Auflage 2012

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Das große Lexikon der Speisen

Buch mit CD

1. Auflage 2011

Das große Lexikon der Speisen

Europa-Nr. 05131

Das umfassende Wissen der deutschen und internationalen Küche mit Zubereitungen und Speisen, Lebensmitteln und Zutaten.

Buch mit CD

1. Auflage 2011

55,00 €

 
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