Digitales Schulbuch

Dieses moderne Prüfungsbuch bietet eine umfassende Prüfungsvorbereitung.

Digitales Prüfungstraining für Köche

Digitales Prüfungstraining für Köche.

Das weltweit umfangreichste Küchenlexikon bewährt sich seit einem Jahrhundert in Ausbildung, Beruf und Weiterbildung

Umfassendes Werk für Planung und Durchführung der praktischen Prüfung

Die klassischen Arbeitsblätter für Theorie- und Praxisunterricht, abgestimmt auf "Der junge Koch/Die junge Köchin".

Lehrerausgabe mit eingedruckten Lösungen.

Die klassischen Arbeitsblätter für Theorie- und Praxisunterricht, abgestimmt auf die aktuelle Auflage "Der junge Koch/Die junge Köchin"

Zurzeit nur als PDF-Seiten auf CD lieferbar.

Jahrgangsstufe 1: Ein modernes Unterrichtskonzept

Jahrgangsstufe 2: Ein modernes Unterrichtskonzept.

Jahrgangsstufe 3: Ein modernes Unterrichtskonzept.

Die CD für Lehrkräfte zum Arbeitsbuch Koch, Jahrgangsstufen 1-3

Das umfassende Wissen der deutschen und internationalen Küche mit Zubereitungen und Speisen, Lebensmitteln und Zutaten.