Fachenglisch für Hotel, Restaurant und Küche

Wortschatz und Musterdialoge
Fachenglisch für Hotel, Restaurant und Küche

Fachenglisch für Hotel, Restaurant und Küche

Wortschatz und Musterdialoge

14,80 €

Buch

2. Auflage

158 Seiten, zahlr. Zeichn. u. Tab., 18 x 12,5 cm, brosch.

Europa-Nr.: 04321

ISBN 978-3-8057-0483-0

Autor

Berufe: Beikoch, BFS Ernährung HW Staatl. gepr. Servicekraft, Diätetisch geschulte/r Fachkraft/Koch, Fachkraft im Gastgewerbe, FOS Ern.+Hauswirtschaft, FS für Hotelbetriebswirtschaft, Gymnasium Ernährung + Hauswirtschaft, Hauswirtschaftsmeister/-in, Höh. BFS Ern.+Hauswirtschaft, Hotelfachmann, Hotelkaufmann, Hotelmeister + Restaurantmeister, Kaufmann/frau im Hotel- und Gaststättengewerbe, Koch, Küchenmeister, Restaurantfachmann

Beschreibung
Das Ziel ist, sprachliche Kompetenz für die internationale Kommunikation mit Gästen zu entwickeln.

Dies geschieht durch Aneignung von Wortschatz in thematischen Zusammenhängen, durch Trainieren von Musterdialogen zu typischen Situationen in Hotel und Restaurant sowie...
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