Fachkraft & Gast mit Systemgastronomie

Fachkraft & Gast mit Systemgastronomie

Fachkraft & Gast mit Systemgastronomie

32,00 €

Buch mit CD

10. Auflage

612 Seiten, zahlr. Abb., 4-fbg., 19 x 26,5 cm, geb., mit CD und Web-Support

Europa-Nr.: 04070

ISBN 978-3-8057-0678-0

Berufe: BFS Ernährung HW Staatl. gepr. Servicekraft, Fachkraft im Gastgewerbe

Beschreibung
Medienpaket für Fachkräfte im Gastgewerbe. Enthält auch die Inhalte für die Ausbildung zur Fachkraft im Gastgewerbe für Systemgastronomie, so dass sich das Lehrbuch auch für diesen Ausbildungs-Schwerpunkt eignet.

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