Fachkunde in Lernfeldern Bäcker/Bäckerin

Fachkunde in Lernfeldern Bäcker/Bäckerin

Fachkunde in Lernfeldern Bäcker/Bäckerin

33,70 €

Buch

3. Auflage

601 Seiten, zahlr. Abb., 4-fbg., 17,5 x 24,5 cm, geb.

Europa-Nr.: 05425

ISBN 978-3-8057-0697-1

Autoren
,

Berufe: Bäcker, Bäckermeister

Beschreibung
Fachkunde in Lernfeldern Bäcker/Bäckerin ist durch den konsequenten praxisorientierten Ansatz ein ideales Arbeitsmittel für den handlungsorientierten Unterricht.

- Gliederung nach Lernfeldern des KMK-Rahmenlehrplans
- Hinführung zu den Themen durch...
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