neu

Rechtliche Vorschriften

für den Bereich Bäckerei/Konditorei/Café und caféähnliche Betriebe
Rechtliche Vorschriften
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Rechtliche Vorschriften

für den Bereich Bäckerei/Konditorei/Café und caféähnliche Betriebe

22,80 €

Buch

17. Auflage

208 Seiten, 2-fbg., 14,5 x 21 cm, brosch.

Europa-Nr.: 04313

ISBN 978-3-8057-0717-6

Autoren
,

Berufe: Bäcker, Bäckermeister, Fachverkäufer Bäcker Konditor, Konditor, Konditormeister

Beschreibung
Dieses Nachschlagewerk richtet sich insbesondere an Auszubildende in den Berufen Bäcker/Bäckerin, Konditor/Konditorin sowie Fachverkäufer/-in im Lebensmittelhandwerk Bäckerei/Konditorei. Enthält alle für diese Berufe relevanten Vorschriften, u.a. ...
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