Alle Produkte von Europa-Lehrmittel
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Europa-Nr.: 72566
Buch
6. Auflage 2019
Enthält umfangreiche Übungsaufgaben und schülerzentrierte Arbeitsformen wie Rollenspiel, Planspiel und Projektarbeit.
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Europa-Nr.: 67524V
Digitales Buch 12 Monate
5. Auflage 2022
Digitales Buch
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Europa-Nr.: 04445
Buch
8. Auflage 2018
Nachschlagewerk für alle gastronomischen Betriebe, das die wichtigsten Gesetze und Rechtsvorschriften für die tägliche Praxis enthält.
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Europa-Nr.: 08296L
Digitales Buch Dauerlizenz
1. Auflage 2022
Digitales Buch
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Europa-Nr.: 03848
Buch
15. Auflage 1998
Eine Fundgrube für das Zubereiten, Anrichten und Garnieren von Speisen
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Europa-Nr.: 08210V
Digitales Buch 12 Monate
1. Auflage 2021
Digitales Buch
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Europa-Nr.: 07909
Buch
2. Auflage 2021
Enthält die wichtigen betriebs- und volkswirtschaftlichen Themen aus den Lehrplänen der Bundesländer für die Ausbildung im Gastgewerbe.
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