Arbeitsblätter Koch/Köchin - Lehrerausgabe - Digitales Buch

Freischaltcode für eine 4-Jahreslizenz

Arbeitsblätter Koch/Köchin - Lehrerausgabe - Digitales Buch Freischaltcode für eine 4-Jahreslizenz

1. Auflage 2019


Europa-Nr.: 07367L
ISBN: 978-3-8057-0059-7
Umfang: 267 Seiten, zahlr. Abb., 5-fbg.,
Berufe:
Autoren: Hermann Grüner, Reinhold Metz, Marco Voll, Thomas Wolffgang, Heike Harten, Frank Brandes
Information: Was ist ein Digitales Buch?

21,90 €*

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Produktinformationen "Arbeitsblätter Koch/Köchin - Lehrerausgabe - Digitales Buch"
Das Arbeitsmaterial für die neue Auflage "Der junge Koch/Die junge Köchin". Bewährtes und Neues - aktuelles pädagogisches Material für den Unterricht. Der Zusammenlegung von Theorie- und Praxisthemen im Lehrbuch wird auch im Arbeitsmaterial Rechnung getragen (einbändige Ausgabe). Es bietet abwechslungsreiche Methodik, neue Themen sowie Mindmaps.

Die Lehrerausgabe enthält alle Lösungen der Materialien, bei den Arbeitsblättern in eingedruckter Form.

Nutzen Sie die Vorteile einer digitalen Ausgabe in der EUROPATHEK: schnelles Finden von Textstellen, Vergrößern von Bildern sowie anderen Inhalten z. B. am Whiteboard, Markierungen, Formen und Notizen einfügen, zeichnen, Tafelbilder erstellen u. v. m. Weitere Informationen unter http://www.europa-lehrmittel.de/digital .
Eigenschaften

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8. Februar 2020

Okay.

Okay. Manchmal etwas zu einfach.

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Kunde

13. November 2019

Sehr gut aufgebaut, kann im Unterricht und zur Prüfungsvorbereitung eingesetzt werden. Empfehle es weiter.

Sehr gut aufgebaut, kann im Unterricht und zur Prüfungsvorbereitung eingesetzt werden. Empfehle es weiter.

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Kunde

17. Februar 2019

Ausgabe wie angekündigt noch nicht lieferbar. Wird nachgeliefert, wenn erschienen.

Ausgabe wie angekündigt noch nicht lieferbar. Wird nachgeliefert, wenn erschienen. Bewertung noch nicht möglich.

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Wie andere Kurse auch, bieten Demokurse die Möglichkeit, Aufgaben zu bearbeiten, die Antworten überprüfen zu lassen, alle richtigen Lösungen einzublenden und den Lernfortschritt einzusehen.
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Zugehörige Produkte / Medien

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Arbeitsheft Koch/Köchin - Schülerausgabe
Produktvariante: Buch
Das einbändige Arbeitsmaterial für den "Jungen Koch" vereint Theorie- und Praxisteile. Abgestimmt auf die neue 37. Auflage von "Der junge Koch/Die junge Köchin" enthält es über 200 Arbeitsblätter für Festigungsphasen im Unterricht, Wiederholung und Nachbereitung des Lernstoffs. Geeignet für Einzel- und Gruppenarbeit, als Hausaufgabe und Lernkontrolle.Methodisch abwechslungsreich werden ausgewählte Themen aus allen Kapiteln des Lehrbuchs modern und aktuell vertieft: mithilfe von offenen Fragestellungen, Multiple-Choice-Fragen, Zuordnungen Text-Text und Text-Bild, Mindmaps, aber auch durch Entscheidungsfragen oder Lückentexte sowie sporadisch eingestreuten Kreuzworträtseln und weiteren Spielformen.Unterschiedliche Taxonomiestufen und Schwierigkeitsgrade sind berücksichtigt. Daher können die Arbeitsblätter auch differenzierend eingesetzt werden.Die Gliederung entspricht der neuen Abfolge im "Jungen Koch". Zu den übergeordneten Lernbereichen Einführung in die Berufe, Verbraucher und Umwelt schützen, Gesundheit schützen, Ernährung, sicheres und gesundes Arbeiten, Küchenausstattung, Grundtechniken der Küche, Speisen zubereiten, Speisenproduktion planen, Service, Magazin, wirkstoffreiche pflanzliche Produkte, stärkereiche pflanzliche Produkte, tierische Rohstoffe: Grundlagen und Zubereitung, kalte Küche und Büfetts, Küchenkonditorei, Angebot Speisen, Werbung und Verkauf finden sich Arbeitsblätter. Insbesondere auch zu den neu dargestellten, ausgeweiteten und neu aufgenommenen Themen des Lehrbuchs.

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