Digitales Rechnen im Gastgewerbe Online-Kurs
1. Auflage 2020
Europa-Nr.: | E04291 |
Berufe: | |
Autoren: | F. Jürgen Herrmann, Helmut Klein |
Produktinformationen "Digitales Rechnen im Gastgewerbe"
Die Aufgaben sind in Übereinstimmung mit den Anforderungen der IHK zusammengestellt und umfassen alle wichtigen rechnerischen Prüfungsanforderungen, geordnet und praxisbezogen nach Berufsgruppen in 5 Bausteinen.
Die Bearbeitung von verschiedenen Aufgabentypen aus der gastronomischen Fachpraxis soll zur Festigung der rechnerischen Fertigkeiten beitragen.
Nach Abschluss jeder Lektion erhält der Lernende direkt eine Rückmeldung über den erreichten Wissensstand; das motiviert und spart Zeit, denn dadurch ist eine zielstrebige Arbeit möglich.
Kombination vom Rechnen digital mit dem Printmedium
Durch das E-Learning wird eine digitale Alternative zum Lernen mit dem Printwerk „Fachrechnen im Gastgewerbe" angeboten.
Dieser Online-Kurs eignet sich für: Köchin/Koch, Restaurantfachfrau/-mann, Fachkraft im Gastgewerbe und Hotelfachfrau/-mann
Inhalt
Baustein 1: Rechengrundlagen, gastronomiebezogen
Baustein 2: Gastgewerbliches Rechnen
Baustein 3: Rechnen in der Küche
Baustein 4: Rechnen in Restaurant
Baustein 5: Rechnen im Hotel
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