Arbeitsbuch Koch/Köchin 3. Jahrgangsstufe

Blätter

1. Auflage 2006

Arbeitsbuch Koch/Köchin 3. Jahrgangsstufe

Europa-Nr. 05670

Jahrgangsstufe 3: Ein modernes Unterrichtskonzept.

Blätter

1. Auflage 2006

12,40 €
Preis inkl. MwSt, zzgl. Versandkosten
Arbeitsbuch Koch/Köchin für Lehrkräfte (PDF)

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1. Auflage 2007

Arbeitsbuch Koch/Köchin für Lehrkräfte (PDF)

Europa-Nr. 05778D

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1. Auflage 2007

31,40 €
Preis inkl. MwSt, zzgl. Versandkosten
Prüfungsbuch Koch/Köchin

Buch

15. Auflage 2014

Prüfungsbuch Koch/Köchin

Europa-Nr. 04100

Dieses moderne Prüfungsbuch - gegliedert nach dem aktuellen Ausbildungsrahmenplan und abgestimmt auf den AKA-Stoffkatalog - umfasst die Prüfungsfächer Technologie und Warenwirtschaft.

Buch

15. Auflage 2014

24,40 €
Preis inkl. MwSt, zzgl. Versandkosten
Die praktische Prüfung - Koch/Köchin

Buch

1. Auflage 2014

Die praktische Prüfung - Koch/Köchin

Europa-Nr. 06049

Umfassende Vorbereitung auf die Zubereitung des Prüfungs-Menüs und das Prüfungsgespräch.

Buch

1. Auflage 2014

19,70 €
Preis inkl. MwSt, zzgl. Versandkosten
Koch/Köchin - Technologie

Prüfungsdoc

1. Auflage 2017

Koch/Köchin - Technologie

Europa-Nr. E06032A

500 Aufgaben zur Vorbereitung auf die schriftliche Abschlussprüfung im Bereich Technologie

Prüfungsdoc

1. Auflage 2017

6,99 €
Preis inkl. MwSt, zzgl. Versandkosten
Koch/Köchin - Warenwirtschaft

Prüfungsdoc

1. Auflage 2017

Koch/Köchin - Warenwirtschaft

Europa-Nr. E06032B

240 Aufgaben zur Vorbereitung auf die schriftliche Abschlussprüfung im Bereich Warenwirtschaft

Prüfungsdoc

1. Auflage 2017

6,99 €
Preis inkl. MwSt, zzgl. Versandkosten
Koch/Köchin - Wirtschafts- & Sozialkunde

Prüfungsdoc

1. Auflage 2018

Koch/Köchin - Wirtschafts- & Sozialkunde

Europa-Nr. E06032C

300 Aufgaben zur Vorbereitung auf die schriftliche Abschlussprüfung im Bereich Wirtschafts- & Sozialkunde

Prüfungsdoc

1. Auflage 2018

6,99 €
Preis inkl. MwSt, zzgl. Versandkosten
Prüfungs-App Koch

App

1. Auflage 2016

Prüfungs-App Koch

Europa-Nr. 08431A

Enthält schon in der Basis-Version über 100 kostenlose Fragen aus mehreren prüfungsrelevanten Themenbereichen. Durch In-App-Käufe individuell auf rund 1000 Fragen erweiterbar.

App

1. Auflage 2016

Fachkraft & Gast mit Systemgastronomie

Buch mit CD

10. Auflage 2013

Fachkraft & Gast mit Systemgastronomie

Europa-Nr. 04070

Multimediales Standardwerk für Fachkräfte im Gastgewerbe (auch mit Schwerpunkt Systemgastronomie) - mit neuem Layout, neuem Bildmaterial und umfassend überarbeiteten Inhalten.

Buch mit CD

10. Auflage 2013

32,40 €
Preis inkl. MwSt, zzgl. Versandkosten
Fachkraft & Gast mit Systemgastronomie - Digitales Buch

digitales Buch

10. Auflage 2013

Fachkraft & Gast mit Systemgastronomie - Digitales Buch

Nutzungsdauer: 12 Monate

Europa-Nr. 04070V

Digitales Buch mit vielen Zusatzfunktionen

digitales Buch

10. Auflage 2013

10,70 €
Preis inkl. MwSt, zzgl. Versandkosten
Fachkraft & Gast mit Systemgastronomie - Digitales Buch

digitales Buch

10. Auflage 2013

Fachkraft & Gast mit Systemgastronomie - Digitales Buch

Nutzungsdauer: unbegrenzt

Europa-Nr. 04070L

Digitales Buch

digitales Buch

10. Auflage 2013

32,30 €
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Restaurant & Gast

Buch mit CD

12. Auflage 2013

Restaurant & Gast

Europa-Nr. 04054

Multimediales Standardwerk für Restaurantfachleute - mit neuem Layout, neuem Bildmaterial und umfassend überarbeiteten Inhalten. Ausgezeichnet mit der GAD-Silbermedaille 2014.

Buch mit CD

12. Auflage 2013

34,40 €
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Restaurant & Gast - Digitales Buch

digitales Buch

12. Auflage 2013

Restaurant & Gast - Digitales Buch

Nutzungsdauer: 12 Monate

Europa-Nr. 04054V

Digitales Buch

digitales Buch

12. Auflage 2013

11,40 €
Preis inkl. MwSt, zzgl. Versandkosten
Restaurant & Gast - Digitales Buch

digitales Buch

12. Auflage 2013

Restaurant & Gast - Digitales Buch

Nutzungsdauer: unbegrenzt

Europa-Nr. 04054L

Digitales Buch

digitales Buch

12. Auflage 2013

33,90 €
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Prüfungsbuch Restaurantfachmann/-frau

Buch

11. Auflage 2017

Prüfungsbuch Restaurantfachmann/-frau

Europa-Nr. 03732

Prüfungsvorbereitung für Restaurantfachleute, entsprechend dem AKA-Stoffkatalog.

Buch

11. Auflage 2017

24,40 €
Preis inkl. MwSt, zzgl. Versandkosten