Arbeitsbuch Koch/Köchin 2. Jahrgangsstufe

Blätter

1. Auflage 2006

Arbeitsbuch Koch/Köchin 2. Jahrgangsstufe

Europa-Nr. 05662

Jahrgangsstufe 2: Ein modernes Unterrichtskonzept.

Blätter

1. Auflage 2006

12,70 €
Preis inkl. MwSt, zzgl. Versandkosten
Arbeitsbuch Koch/Köchin 3. Jahrgangsstufe

Blätter

1. Auflage 2006

Arbeitsbuch Koch/Köchin 3. Jahrgangsstufe

Europa-Nr. 05670

Jahrgangsstufe 3: Ein modernes Unterrichtskonzept.

Blätter

1. Auflage 2006

12,70 €
Preis inkl. MwSt, zzgl. Versandkosten
Material für Lehrer zum Arbeitsbuch Koch/Köchin

Download

1. Auflage 2007

Material für Lehrer zum Arbeitsbuch Koch/Köchin

Europa-Nr. 05778D

PDF-Datei zum Download

Download

1. Auflage 2007

31,90 €
Preis inkl. MwSt, zzgl. Versandkosten
Prüfungsvorbereitung aktuell Koch/Köchin
neu

Buch

3. Auflage

neu

Prüfungsvorbereitung aktuell Koch/Köchin

Europa-Nr. 06032

Dieser Titel umfasst alle Teile der schriftlichen Abschlussprüfung für Köche: Technologie, Warenwirtschaft sowie Wirtschafts- und Sozialkunde.

Buch

3. Auflage

23,30 €
Preis inkl. MwSt, zzgl. Versandkosten
Prüfungsbuch Koch/Köchin

Buch

15. Auflage 2014

Prüfungsbuch Koch/Köchin

Europa-Nr. 04100

Dieses moderne Prüfungsbuch - gegliedert nach dem aktuellen Ausbildungsrahmenplan und abgestimmt auf den AKA-Stoffkatalog - umfasst die Prüfungsfächer Technologie und Warenwirtschaft.

Buch

15. Auflage 2014

24,70 €
Preis inkl. MwSt, zzgl. Versandkosten
Die praktische Prüfung - Koch/Köchin

Buch

1. Auflage 2014

Die praktische Prüfung - Koch/Köchin

Europa-Nr. 06049

Umfassende Vorbereitung auf die Zubereitung des Prüfungs-Menüs und das Prüfungsgespräch.

Buch

1. Auflage 2014

19,90 €
Preis inkl. MwSt, zzgl. Versandkosten
Koch/Köchin - Technologie

Prüfungsdoc

1. Auflage 2017

Koch/Köchin - Technologie

Europa-Nr. E06032A

500 Aufgaben zur Vorbereitung auf die schriftliche Abschlussprüfung im Bereich Technologie

Prüfungsdoc

1. Auflage 2017

6,99 €
Preis inkl. MwSt, zzgl. Versandkosten
Koch/Köchin - Warenwirtschaft

Prüfungsdoc

1. Auflage 2017

Koch/Köchin - Warenwirtschaft

Europa-Nr. E06032B

240 Aufgaben zur Vorbereitung auf die schriftliche Abschlussprüfung im Bereich Warenwirtschaft

Prüfungsdoc

1. Auflage 2017

6,99 €
Preis inkl. MwSt, zzgl. Versandkosten
Koch/Köchin - Wirtschafts- & Sozialkunde

Prüfungsdoc

1. Auflage 2018

Koch/Köchin - Wirtschafts- & Sozialkunde

Europa-Nr. E06032C

300 Aufgaben zur Vorbereitung auf die schriftliche Abschlussprüfung im Bereich Wirtschafts- & Sozialkunde

Prüfungsdoc

1. Auflage 2018

6,99 €
Preis inkl. MwSt, zzgl. Versandkosten
Prüfungs-App Koch

App

1. Auflage 2016

Prüfungs-App Koch

Europa-Nr. 08431A

Enthält schon in der Basis-Version über 100 kostenlose Fragen aus mehreren prüfungsrelevanten Themenbereichen. Durch In-App-Käufe individuell auf rund 1000 Fragen erweiterbar.

App

1. Auflage 2016

Fachpraktiker Küche
neu

Buch

1. Auflage

neu

Fachpraktiker Küche

Europa-Nr. 07152

Abgestimmt auf die Lehrpläne für die Ausbildung zum Fachpraktiker/zur Fachpraktikerin Küche und die Anforderungen dieser Zielgruppe.

Buch

1. Auflage

32,90 €
Preis inkl. MwSt, zzgl. Versandkosten
Fachkraft & Gast mit Systemgastronomie

Buch mit CD

10. Auflage 2013

Fachkraft & Gast mit Systemgastronomie

Europa-Nr. 04070

Multimediales Standardwerk für Fachkräfte im Gastgewerbe (auch mit Schwerpunkt Systemgastronomie) - mit neuem Layout, neuem Bildmaterial und umfassend überarbeiteten Inhalten.

Buch mit CD

10. Auflage 2013

32,90 €
Preis inkl. MwSt, zzgl. Versandkosten
Fachkraft & Gast mit Systemgastronomie - Digitales Buch

digitales Buch

10. Auflage 2013

Fachkraft & Gast mit Systemgastronomie - Digitales Buch

Nutzungsdauer: 12 Monate

Europa-Nr. 04070V

Digitales Buch mit vielen Zusatzfunktionen

digitales Buch

10. Auflage 2013

10,90 €
Preis inkl. MwSt, zzgl. Versandkosten
Fachkraft & Gast mit Systemgastronomie - Digitales Buch

digitales Buch

10. Auflage 2013

Fachkraft & Gast mit Systemgastronomie - Digitales Buch

Nutzungsdauer: unbegrenzt

Europa-Nr. 04070L

Digitales Buch

digitales Buch

10. Auflage 2013

32,70 €
Preis inkl. MwSt, zzgl. Versandkosten
Restaurant & Gast

Buch mit CD

12. Auflage 2013

Restaurant & Gast

Europa-Nr. 04054

Multimediales Standardwerk für Restaurantfachleute - mit neuem Layout, neuem Bildmaterial und umfassend überarbeiteten Inhalten. Ausgezeichnet mit der GAD-Silbermedaille 2014.

Buch mit CD

12. Auflage 2013

34,90 €
Preis inkl. MwSt, zzgl. Versandkosten