Arbeitsbuch Koch/Köchin 3. Jahrgangsstufe

Blätter

1. Auflage 2006

Arbeitsbuch Koch/Köchin 3. Jahrgangsstufe

Europa-Nr. 05670

Jahrgangsstufe 3: Ein modernes Unterrichtskonzept.

Blätter

1. Auflage 2006

12,40 €
Preis inkl. MwSt, zzgl. Versandkosten
Arbeitsbuch Koch/Köchin für Lehrkräfte (PDF)

Download

1. Auflage 2007

Arbeitsbuch Koch/Köchin für Lehrkräfte (PDF)

Europa-Nr. 05778D

PDF-Datei zum Download

Download

1. Auflage 2007

31,40 €
Preis inkl. MwSt, zzgl. Versandkosten
Prüfungsbuch Koch/Köchin

Buch

15. Auflage 2014

Prüfungsbuch Koch/Köchin

Europa-Nr. 04100

Dieses moderne Prüfungsbuch - gegliedert nach dem aktuellen Ausbildungsrahmenplan und abgestimmt auf den AKA-Stoffkatalog - umfasst die Prüfungsfächer Technologie und Warenwirtschaft.

Buch

15. Auflage 2014

24,40 €
Preis inkl. MwSt, zzgl. Versandkosten
Die praktische Prüfung - Koch/Köchin

Buch

1. Auflage 2014

Die praktische Prüfung - Koch/Köchin

Europa-Nr. 06049

Umfassende Vorbereitung auf die Zubereitung des Prüfungs-Menüs und das Prüfungsgespräch.

Buch

1. Auflage 2014

19,70 €
Preis inkl. MwSt, zzgl. Versandkosten
Prüfungs-App Koch

App

1. Auflage 2016

Prüfungs-App Koch

Europa-Nr. 08431A

Enthält schon in der Basis-Version über 100 kostenlose Fragen aus mehreren prüfungsrelevanten Themenbereichen. Durch In-App-Käufe individuell auf rund 1000 Fragen erweiterbar.

App

1. Auflage 2016

Koch/Köchin - Technologie

Prüfungsdoc

1. Auflage 2017

Koch/Köchin - Technologie

Europa-Nr. E06032A

500 Aufgaben zur Vorbereitung auf die schriftliche Abschlussprüfung im Bereich Technologie

Prüfungsdoc

1. Auflage 2017

6,99 €
Preis inkl. MwSt, zzgl. Versandkosten
Koch/Köchin - Warenwirtschaft

Prüfungsdoc

1. Auflage 2017

Koch/Köchin - Warenwirtschaft

Europa-Nr. E06032B

240 Aufgaben zur Vorbereitung auf die schriftliche Abschlussprüfung im Bereich Warenwirtschaft

Prüfungsdoc

1. Auflage 2017

6,99 €
Preis inkl. MwSt, zzgl. Versandkosten
Koch/Köchin - Wirtschafts- & Sozialkunde

Prüfungsdoc

1. Auflage 2018

Koch/Köchin - Wirtschafts- & Sozialkunde

Europa-Nr. E06032C

300 Aufgaben zur Vorbereitung auf die schriftliche Abschlussprüfung im Bereich Wirtschafts- & Sozialkunde

Prüfungsdoc

1. Auflage 2018

6,99 €
Preis inkl. MwSt, zzgl. Versandkosten
Herings Lexikon der Küche

Buch mit CD

25. Auflage 2012

Herings Lexikon der Küche

Europa-Nr. 04283

Das weltweit umfangreichste Küchenlexikon bewährt sich seit einem Jahrhundert in Ausbildung, Beruf und Weiterbildung

Buch mit CD

25. Auflage 2012

39,00 €
Preis inkl. MwSt, zzgl. Versandkosten
Das große Lexikon der Speisen

Buch mit CD

1. Auflage 2011

Das große Lexikon der Speisen

Europa-Nr. 05131

Das umfassende Wissen der deutschen und internationalen Küche mit Zubereitungen und Speisen, Lebensmitteln und Zutaten.

Buch mit CD

1. Auflage 2011

55,00 €
Preis inkl. MwSt, zzgl. Versandkosten