Der junge Koch/Die junge Köchin

Europa-Nr. 04038

Multimediales Standardwerk für Köchinnen und Köche -ausgezeichnet mit der GAD-Silbermedaille 2014.

Der junge Koch/Die junge Köchin - Digitales Buch

Nutzungsdauer: 12 Monate

Europa-Nr. 04038V

Digitales Buch

Der junge Koch/Die junge Köchin - Digitales Buch

Nutzungsdauer: unbegrenzt

Europa-Nr. 04038L

Digitales Buch

Arbeitsblätter Koch/Köchin Teil 1 - Fachtheorie Schülerausgabe

Europa-Nr. 04267

Klassische Arbeitsblätter für Theorie- und Praxisunterricht, abgestimmt auf "Der junge Koch/Die junge Köchin".

Arbeitsblätter Koch / Köchin Teil 1 - Fachtheorie Lehrerausgabe

Europa-Nr. 04275

Lehrerausgabe mit eingedruckten Lösungen.

Arbeitsblätter Koch/Köchin Teil 2 - Fachpraxis Schülerausgabe

Europa-Nr. 04097

Die klassischen Arbeitsblätter für Theorie- und Praxisunterricht, abgestimmt auf die aktuelle Auflage "Der junge Koch/Die junge Köchin".

Arbeitsblätter Koch/Köchin Teil 2 Fachpraxis Lehrerausgabe (PDF)

Europa-Nr. 04119D

PDF-Datei zum Download

Arbeitsbuch Koch/Köchin 1. Jahrgangsstufe

Europa-Nr. 05603

Modernes Unterrichtskonzept, das den Wissensstoff der Berufsausbildung durchgängig handlungsorientiert vermittelt.

Arbeitsbuch Koch/Köchin 2. Jahrgangsstufe

Europa-Nr. 05662

Jahrgangsstufe 2: Ein modernes Unterrichtskonzept.

Arbeitsbuch Koch/Köchin 3. Jahrgangsstufe

Europa-Nr. 05670

Jahrgangsstufe 3: Ein modernes Unterrichtskonzept.

Arbeitsbuch Koch/Köchin CD für Lehrkräfte (PDF)

Europa-Nr. 05778D

PDF-Datei zum Download

Prüfungsvorbereitung aktuell Koch/Köchin

Europa-Nr. 06032

Dieser Titel umfasst alle Teile der schriftlichen Abschlussprüfung für Köche: Technologie, Warenwirtschaft sowie Wirtschafts- und Sozialkunde.

Prüfungsbuch Koch/Köchin

Europa-Nr. 04100

Dieses moderne Prüfungsbuch - gegliedert nach dem aktuellen Ausbildungsrahmenplan und abgestimmt auf den neuen AKA-Stoffkatalog - umfasst die Prüfungsfächer Technologie und Warenwirtschaft.

Die praktische Prüfung - Koch/Köchin

Europa-Nr. 06049

Umfassende Vorbereitung auf die Zubereitung des Prüfungs-Menüs und das Prüfungsgespräch.

Prüfungs-App Koch

Europa-Nr. 08431A

Enthält schon in der Basis-Version über 100 kostenlose Fragen aus mehreren prüfungsrelevanten Themenbereichen. Durch In-App-Käufe individuell auf rund 1000 Fragen erweiterbar.