Buch
1. Auflage 2019
Einfach Koch(en) lernen - Fachpraktiker Küche
Europa-Nr. 07152
Abgestimmt auf die Ausbildung zum Fachpraktiker/zur Fachpraktikerin Küche und die Anforderungen dieser Zielgruppe. Ausgezeichnet mit einer GAD-Silbermedaille.
digitales Buch
1. Auflage 2019
Einfach Koch(en) lernen - Fachpraktiker Küche - Digitales Buch
Nutzungsdauer: 12 Monate
Europa-Nr. 07152V
Digitales Buch
digitales Buch
1. Auflage 2019
Einfach Koch(en) lernen - Fachpraktiker Küche - Digitales Buch
Nutzungsdauer: unbegrenzt
Europa-Nr. 07152L
Digitales Buch
Buch + digitale Ergänzungen
11. Auflage 2020
Fachkraft & Gast mit Systemgastronomie
Europa-Nr. 04070
Aktuelle Lehrbuch plus digitales Medienpaket für Fachkräfte im Gastgewerbe. Enthält auch die Inhalte für die Ausbildung zur Fachkraft im Gastgewerbe für Systemgastronomie.
digitales Buch
10. Auflage 2013
Fachkraft & Gast mit Systemgastronomie - Digitales Buch
Nutzungsdauer: 12 Monate
Europa-Nr. 04070V
Digitales Buch mit vielen Zusatzfunktionen
digitales Buch
10. Auflage 2013
Fachkraft & Gast mit Systemgastronomie - Digitales Buch
Nutzungsdauer: unbegrenzt
Europa-Nr. 04070L
Digitales Buch
Systemgastronomie & Gast
Europa-Nr. 05967
Multimediales Lernpaket aus Buch, CD und Website speziell zur Ausbildung in der Systemgastronomie.
digitales Buch
1. Auflage 2014
digitales Buch
1. Auflage 2014
Systemgastronomie & Gast - Digitales Buch
Nutzungsdauer: unbegrenzt
Europa-Nr. 05967L
Digitales Buch
Arbeitsblätter Gastgewerbe Grundstufe Schülerausgabe
Europa-Nr. 04887
Die Arbeitsblätter sind methodisch abwechslungsreich - vom Lückentext bis zum Kreuzworträtsel - und auf die Lernfelder der Lehrpläne verschiedener Gastronomie-Berufe abgestimmt.
Arbeitsblätter Gastgewerbe Fachstufe 1 Schülerausgabe
Europa-Nr. 05549
Methodisch abwechslungsreiche Arbeitsblätter
Lehrerausgabe Arbeitsblätter Gastgewerbe Fachstufe 1 - Digitales Buch
Nutzungsdauer: 12 Monate
Europa-Nr. 05557V
Digitales Buch
Lehrerausgabe Arbeitsblätter Gastgewerbe Fachstufe 1 - Digitales Buch
Nutzungsdauer: unbegrenzt
Europa-Nr. 05557L
Lehrerausgabe mit eingedruckten Lösungen
Nutzen Sie die Vorteile einer digitalen Ausgabe in der EUROPATHEK: schnelles Finden von Textstellen, Vergrößern von Bildern sowie anderen Inhalten z. B. am Whiteboard, Markierungen, Formen und Notizen einfügen, zeichnen,...
Buch
1. Auflage 2019
Wirtschaftslehre Hotel/Restaurant/Küche
Europa-Nr. 07909
Enthält die wichtigen betriebs- und volkswirtschaftlichen Themen aus den Lehrplänen der Bundesländer für die Ausbildung im Gastgewerbe.
digitales Buch
1. Auflage 2019
Wirtschaftslehre Hotel/Restaurant/Küche - Digitales Buch
Nutzungsdauer: 12 Monate
Europa-Nr. 07909V
Digitales Buch