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Der junge Koch/Die junge Köchin

Buch + Digital, 37. Auflage 2018

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Seit Jahrzehnten bewährtes Standardwerk für die Ausbildung als Koch/Köchin. Multimedial erweitert.

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Der junge Koch/Die junge Köchin
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37. Auflage 2018

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Der junge Koch/Die junge Köchin

Europa-Nr. 04038

Seit Jahrzehnten bewährtes Standardwerk für die Ausbildung als Koch/Köchin. Multimedial erweitert.

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Der junge Koch/Die junge Köchin - Digitales Buch
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Der junge Koch/Die junge Köchin - Digitales Buch

Nutzungsdauer: 12 Monate

Europa-Nr. 04038V

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Der junge Koch/Die junge Köchin - Digitales Buch
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Der junge Koch/Die junge Köchin - Digitales Buch

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Arbeitsblätter Koch/Köchin - Schülerausgabe
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Arbeitsblätter Koch/Köchin - Schülerausgabe

Europa-Nr. 07350

Arbeitsmaterial für die neue Auflage "Der junge Koch/Die junge Köchin"

Buch

1. Auflage

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Arbeitsblätter Koch/Köchin - Lehrerausgabe
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Arbeitsblätter Koch/Köchin - Lehrerausgabe

Europa-Nr. 07367

Lehrerausgabe mit Lösungen

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Arbeitsblätter Koch / Köchin Teil 1 Schülerausgabe - Digitales Buch

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14. Auflage 2014

Arbeitsblätter Koch / Köchin Teil 1 Schülerausgabe - Digitales Buch

Nutzungsdauer: 12 Monate

Europa-Nr. 04267V

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Arbeitsblätter Koch / Köchin Teil 1 Schülerausgabe - Digitales Buch

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Europa-Nr. 04267L

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14. Auflage 2014

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Arbeitsblätter Koch/Köchin Fachpraxis Teil 2 Schülerausgabe - Digitales Buch

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12. Auflage 2013

Arbeitsblätter Koch/Köchin Fachpraxis Teil 2 Schülerausgabe - Digitales Buch

Nutzungsdauer: 12 Monate

Europa-Nr. 04097V

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Arbeitsblätter Koch/Köchin Fachpraxis Teil 2 Schülerausgabe Digitales Buch

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Arbeitsblätter Koch/Köchin Fachpraxis Teil 2 Schülerausgabe Digitales Buch

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12. Auflage 2013

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Arbeitsbuch Koch/Köchin 1. Jahrgangsstufe

Kunststoffordner

2. Auflage 2016

Arbeitsbuch Koch/Köchin 1. Jahrgangsstufe

Europa-Nr. 05603

Modernes Unterrichtskonzept, das den Wissensstoff der Berufsausbildung durchgängig handlungsorientiert vermittelt.

Kunststoffordner

2. Auflage 2016

14,40 €
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Arbeitsbuch Koch/Köchin 2. Jahrgangsstufe

Blätter

1. Auflage 2006

Arbeitsbuch Koch/Köchin 2. Jahrgangsstufe

Europa-Nr. 05662

Jahrgangsstufe 2: Ein modernes Unterrichtskonzept.

Blätter

1. Auflage 2006

12,40 €
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Fachkraft & Gast mit Systemgastronomie

Buch mit CD

10. Auflage 2013

Fachkraft & Gast mit Systemgastronomie

Europa-Nr. 04070

Multimediales Standardwerk für Fachkräfte im Gastgewerbe (auch mit Schwerpunkt Systemgastronomie) - mit neuem Layout, neuem Bildmaterial und umfassend überarbeiteten Inhalten.

Buch mit CD

10. Auflage 2013

32,40 €
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Fachkraft & Gast mit Systemgastronomie - Digitales Buch

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10. Auflage 2013

Fachkraft & Gast mit Systemgastronomie - Digitales Buch

Nutzungsdauer: 12 Monate

Europa-Nr. 04070V

Digitales Buch mit vielen Zusatzfunktionen

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10. Auflage 2013

10,70 €
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Fachkraft & Gast mit Systemgastronomie - Digitales Buch

digitales Buch

10. Auflage 2013

Fachkraft & Gast mit Systemgastronomie - Digitales Buch

Nutzungsdauer: unbegrenzt

Europa-Nr. 04070L

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10. Auflage 2013

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Restaurant & Gast

Buch mit CD

12. Auflage 2013

Restaurant & Gast

Europa-Nr. 04054

Multimediales Standardwerk für Restaurantfachleute - mit neuem Layout, neuem Bildmaterial und umfassend überarbeiteten Inhalten. Ausgezeichnet mit der GAD-Silbermedaille 2014.

Buch mit CD

12. Auflage 2013

34,40 €
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