Die praktische Prüfung - Koch/Köchin

Die praktische Prüfung - Koch/Köchin

Die praktische Prüfung - Koch/Köchin

19,40 €

Buch

1. Auflage

224 Seiten, zahlr. Abb., 4-fbg., 19 x 26,5 cm, brosch.

Europa-Nr.: 06049

ISBN 978-3-8057-0604-9

Autoren
,

Berufe: Diätetisch geschulte/r Fachkraft/Koch, Beikoch, Koch

Beschreibung
Dieser Titel beginnt mit dem Ende - dem Prüfungstag. Auf die häufigste Frage "Wie komme ich vom Warenkorb zum Prüfungs-Menü?" bietet ein eigenes Kapitel Antworten u.a. in Form von ausführlichen Beispielen, Anleitungen und Musterwarenkörben mit...
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Pressestimmen
"...ideale Vorbereitung für die Abschlussprüfung. Das Buch ist gut illustriert und auch für Hobbyköche interessant... "

www.fachbuchkritik.de/html/die _praktische-Prüfung_koch_ko.html
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