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Einfach Koch(en) lernen - Fachpraktiker Küche - Digitales Buch

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digitales Buch

1. Auflage

Nutzungsdauer: 12 Monate

672 Seiten, zahlr. Abb., 4-fbg.

Europa-Nr.: 07152V

ISBN 978-3-8057-0803-6

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Beschreibung

Diese Neuerscheinung ist abgestimmt auf die Lehrpläne der Bundesländer für die Ausbildung zum Fachpraktiker/zur Fachpraktikerin Küche. Die Gliederung orientiert sich auch an unserem Standardwerk "Der junge Koch". Die besonderen Herausforderungen für diese...
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