Fachenglisch für Hotel, Restaurant und Küche

Wortschatz und Musterdialoge
Fachenglisch für Hotel, Restaurant und Küche

Fachenglisch für Hotel, Restaurant und Küche

Wortschatz und Musterdialoge
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Buch

2. Auflage

158 Seiten, zahlr. Zeichn. u. Tab., 18 x 12,5 cm, brosch.

Europa-Nr.: 04321

ISBN 978-3-8057-0483-0

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Autor

Berufe: Restaurantfachmann/-frau, diätetisch geschulte Fachkräfte, Koch/Köchin, Hotelfachmann/-frau, Hotelmeister/-in + Restaurantmeister/-in, Gymnasium Ernährung und Hauswirtschaft, FS für Hotelbetriebswirtschaft, Hauswirtschaftsmeister/-in, Beikoch/Beiköchin, Hotelkaufmann/-frau, BFS Ernährung HW Staatl. gepr. Servicekraft, Kaufmann/-frau im Hotel- und Gaststättengewerbe, FOS Ern.und Hauswirtschaft, Höh. BFS Ern.und Hauswirtschaft, Küchenmeister/-in, Fachkraft im Gastgewerbe

Beschreibung

Das Ziel ist, sprachliche Kompetenz für die internationale Kommunikation mit Gästen zu entwickeln.

Dies geschieht durch Aneignung von Wortschatz in thematischen Zusammenhängen, durch Trainieren von Musterdialogen zu typischen Situationen in Hotel und Restaurant sowie...
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