Fachkraft & Gast mit Systemgastronomie

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Buch + digitale Ergänzungen

11. Auflage

614 Seiten, zahlr. Abb., 4-fbg., 19 x 26,5 cm, geb., mit Web-Support

Europa-Nr.: 04070

ISBN 978-3-8057-0814-2

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Autoren
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Berufe: Fachmann/-frau für Systemgastronomie, Fachkraft im Gastgewerbe

Beschreibung

Das Standardwerk "Fachkraft & Gast mit Systemgastronomie" sowie das dazugehörige Medienpaket enthalten alle Inhalte, die heute für die professionelle und moderne Ausbildung in den Berufen Fachkraft im Gastgewerbe sowie Fachmann/Fachfrau für Systemgastronomie.

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