neu

Fachrechnen im Gastgewerbe

Grundstufe und Fachstufen
Cover
neu

Fachrechnen im Gastgewerbe

Grundstufe und Fachstufen
18,70 €
Preis inkl. MwSt, zzgl. Versandkosten

Buch

23. Auflage

288 Seiten, zahlr. Abb., 2-fbg., 17 x 24 cm, brosch.

Neuauflage erscheint 11/2018

Europa-Nr.: 04291

ISBN 978-3-8057-0763-3

Lieferung direkt nach Erscheinen

Autoren
,

Berufe: Diätetisch geschulte/r Fachkraft/Koch, Beikoch, BFS Ernährung HW Staatl. gepr. Servicekraft, Koch, Hotelfachmann, Kaufmann/frau im Hotel- und Gaststättengewerbe, Restaurantfachmann, Fachkraft im Gastgewerbe, Hotelmeister + Restaurantmeister, Gastgewerbliche Berufe

Beschreibung

Über 1800 Beispiel- und Übungsaufgaben unterschiedlicher Schwierigkeitsgrade gewährleisten eine umfangreiche und flexible Aufgabenauswahl. Die Kapitel sind - orientiert an den gastronomischen Lernfeldern zu folgenden Themen zusammengefasst:
- Grundlagen
- Berechnungen in...
mehr anzeigen

Produktbewertungen

Dazu passt

(1 Produkte)
Cover
neu

Buch

23. Auflage

neu

Lösungen zu 04291

Europa-Nr. 04305

Lösungen zu Fachrechnen im Gastgewerbe

Buch

23. Auflage

12,90 €
Preis inkl. MwSt, zzgl. Versandkosten

Empfohlene Titel

(1 Produkte)
 
schließen
Warenkorb

kostenlose Lieferung an Endkunden in Deutschland

Es befinden sich keine Artikel in Ihrem Warenkorb


Gesamtsumme
inkl. MwSt. zzgl. Versand
0,00 €
zur Kasse