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Fachrechnen im Gastgewerbe
Grundstufe und Fachstufen
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Fachrechnen im Gastgewerbe
Grundstufe und Fachstufen
19,90 €
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Buch + digitale Ergänzungen
24. Auflage 2021
302 Seiten, zahlr. Abb., 4-fbg., 17 x 24 cm, brosch.
Europa-Nr.: 04291
ISBN 978-3-8057-0819-7
Lieferung innerhalb von 3 Werktagen
Berufe: Restaurantfachmann/-frau, Koch/Köchin, Hotelfachmann/-frau, Fachmann/-frau für Systemgastronomie, Fachkraft im Gastgewerbe
Beschreibung
Umfassendes Rechenbuch für die Grund- und Fachbildung aller Gastronomieberufe.
Die klare, von Lernenden leicht erfassbare Struktur orientiert sich an den Arbeitsabläufen in der betrieblichen Praxis und unterstützt fächerübergreifendes Lernen. Über 1.900...
Die klare, von Lernenden leicht erfassbare Struktur orientiert sich an den Arbeitsabläufen in der betrieblichen Praxis und unterstützt fächerübergreifendes Lernen. Über 1.900...
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Digitales Buch
24. Auflage 2021
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Fachrechnen im Gastgewerbe - Digitales Buch
Nutzungsdauer: unbegrenzt
Europa-Nr. 04291L
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24. Auflage 2021
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Fachrechnen im Gastgewerbe - Digitales Buch
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