Gastronomisches Wörterbuch in fünf Sprachen
Deutsch - Französisch - Englisch - Italienisch - Spanisch

Gastronomisches Wörterbuch in fünf Sprachen
Deutsch - Französisch - Englisch - Italienisch - Spanisch
21,70 €
Preis inkl. MwSt, zzgl. Versandkosten
Buch
15. Auflage 2008
214 Seiten, 18 x 12,5 cm, brosch.
Europa-Nr.: 04429
ISBN 978-3-8057-0612-4
Lieferung innerhalb von 3 Werktagen
Berufe: Restaurantfachmann/-frau, FOS Ern.+Hauswirtschaft, diätetisch geschulte Fachkräfte, Koch/Köchin, Hotelfachmann/-frau, Hotelmeister/-in + Restaurantmeister/-in, FS für Hotelbetriebswirtschaft, Hauswirtschaftsmeister/-in, Beikoch/Beiköchin, Höh. BFS Ern.+Hauswirtschaft, Gymnasium Ernährung + Hauswirtschaft, Hotelkaufmann/-frau, BFS Ernährung HW Staatl. gepr. Servicekraft, Kaufmann/frau im Hotel- und Gaststättengewerbe, Küchenmeister/-in, Fachkraft im Gastgewerbe
Beschreibung
Der praktische und zuverlässige Helfer im Taschenformat für das Erstellen sowie zur Übersetzung mehrsprachiger Speisekarten, gegliedert nach Speisegruppen.
Alphabetische Sortierung nach deutschen Begriffen innerhalb der Fachbereiche.
Im Anhang...
Alphabetische Sortierung nach deutschen Begriffen innerhalb der Fachbereiche.
Im Anhang...