Gastronomisches Wörterbuch in fünf Sprachen
Deutsch - Französisch - Englisch - Italienisch - Spanisch
Gastronomisches Wörterbuch in fünf Sprachen
Deutsch - Französisch - Englisch - Italienisch - Spanisch
20,40 €
Buch
15. Auflage 2008
214 Seiten, 18 x 12,5 cm, brosch.
Europa-Nr.: 04429
ISBN 978-3-8057-0612-4
Berufe: Beikoch, BFS Ernährung HW Staatl. gepr. Servicekraft, Diätetisch geschulte/r Fachkraft/Koch, Fachkraft im Gastgewerbe, FOS Ern.+Hauswirtschaft, FS für Hotelbetriebswirtschaft, Gymnasium Ernährung + Hauswirtschaft, Hauswirtschaftsmeister/-in, Höh. BFS Ern.+Hauswirtschaft, Hotelfachmann, Hotelkaufmann, Hotelmeister + Restaurantmeister, Kaufmann/frau im Hotel- und Gaststättengewerbe, Koch, Küchenmeister, Restaurantfachmann
Alphabetische Sortierung nach deutschen Begriffen innerhalb der Fachbereiche.
Im Anhang...
B.Reichert
KochEin absolut empfehlenswertes Büchlein um die Speisekarte in Französisch, Englisch, Italienisch oder Spanisch zu übersetzen. Einziges Manko an der ganzen Sache: Im 21 Jahrhundert sollte ein Buch wie dieses auch als Software mitgeliefert werden.
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Buch
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22,20 €
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Europa-Nr. 05433
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