In Sachen Ernährung

Ernährungslehre
In Sachen Ernährung

In Sachen Ernährung

Ernährungslehre
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Buch

7. Auflage

487 Seiten, zahlr. Abb., 4-fbg., 17 x 24 cm, brosch.

Europa-Nr.: 60312

ISBN 978-3-8085-6042-6

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Autoren
,

Berufe: Hauswirtschafterin, Hauswirtschaftstechnischer Helfer

Beschreibung

Vermittelt praxisnah und leicht verständlich sowohl Grundlagen als auch neue Erkenntnisse aus der Ernährungslehre.
Um die systematisch gegliederten Inhalte den Lernfeldern zuordnen zu können, wurde ein Lernfeldkompass integriert.
In jedem Kapitel sind zahlreiche Aufgaben,...
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