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Kunststoffordner

9. Auflage

532 Seiten, zahlr. Abb., 4-fbg., DIN A4, Kunststoffordner, mit 12-fachem Register

Europa-Nr.: 66817

ISBN 978-3-8085-6728-9

Lieferung innerhalb von 3 Werktagen

Autor

Berufe: Fachpraktiker/-in Küche, Hauswirtschafterin, Berufskolleg Ernährung + Hauswirtschaft, 2-jährige BFS Ernährung und Hauswirtschaft, BGJ Hauswirtschaft, Fachpraktiker/-in Hauswirtschaft

Beschreibung

Dieser Ordner wendet sich an Kochbegeisterte, die eine hauswirtschaftliche Berufsschule (2BFH, BFEG, BKH, AV dual, Fachpraktiker/-in Küche)besuchen und lernen wollen, wie raffinierte, genussvolle Gerichte und Getränke kreiert werden.

Zahlreiche anspruchsvolle, aber leicht...
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