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Kartei

3. Auflage

36 Seiten, DIN A4, geheft., 96 Kärtchen in Plastikmappe

Europa-Nr.: 02500

ISBN 978-3-8057-0591-2

Lieferung innerhalb von 3 Werktagen

Berufe: Diätetisch geschulte/r Fachkraft/Koch, Hauswirtschafterin, Beikoch, BFS Ernährung HW Staatl. gepr. Servicekraft, Koch, Restaurantfachmann, Fachkraft im Gastgewerbe

Beschreibung

Fachlich richtiges Zusammenstellen von Menüs spielend leicht gemacht.

Mittels mit Speisenamen bedruckten Kärtchen lernen Schülerinnen und Schüler spielerisch kombinierend das fachlich richtige Zusammenstellen von Menüs. Die Ergebnisse werden in das...
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