Systemgastronomie & Gast - Digitales Buch

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10,80 €

digitales Buch

1. Auflage

Nutzungsdauer: 12 Monate

736 Seiten, zahlr. Abb., 4-fbg.

Europa-Nr.: 05967V

ISBN 978-3-8057-0700-8

Berufe: Fachmann/Fachfrau für Systemgastronomie, Fachkraft im Gastgewerbe

Beschreibung
Dieser Titel vermittelt alle Inhalte für die Ausbildung zum Fachmann/zur Fachfrau für Systemgastronomie.

Von den Standardwerken zur gastronomischen Ausbildung hat es die bewährte didaktisch-methodische Grundstruktur übernommen: Pädagogische...
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