Das Couvert - Digitales Buch

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Digitales Buch

7. Auflage

Nutzungsdauer: 12 Monate

117 Seiten, zahlr. Abb., 4-fbg.

Europa-Nr.: 04933V

ISBN 978-3-8057-0832-6

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Beschreibung

Zur Vorbereitung auf die praktische Prüfung in gastgewerblichen Berufen. Fachtheoretisches Hintergrundwissen wird kombiniert mit praktischen Arbeitsanleitungen und über 150 Farbabbildungen.

Themen:
- Falten der zehn gängigsten Serviettenformen,
- richtiges...
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