Dictionary of Gastronomy
Dictionary of Gastronomy
Buch
2. Auflage 2006
208 Seiten, 18 x 12,5 cm, brosch.
Europa-Nr.: 05433
ISBN 978-3-8057-0543-1
Lieferung innerhalb von 3 Werktagen
Berufe: Küchenmeister, FOS Ern.+Hauswirtschaft, Diätetisch geschulte/r Fachkraft/Koch, Hotelkaufmann, FS für Hotelbetriebswirtschaft, Hauswirtschaftsmeister/-in, Höh. BFS Ern.+Hauswirtschaft, Gymnasium Ernährung + Hauswirtschaft, Beikoch, BFS Ernährung HW Staatl. gepr. Servicekraft, Koch, Hotelfachmann, Kaufmann/frau im Hotel- und Gaststättengewerbe, Restaurantfachmann, Fachkraft im Gastgewerbe, Hotelmeister + Restaurantmeister
Beschreibung
Werkzeuge und Geräte werden ausführlich beschrieben, Arbeitsabläufe und...
Gastronomisches Wörterbuch in fünf Sprachen
Europa-Nr. 04429
Praktische und zuverlässige Hilfe beim Erstellen und Übersetzen von mehrsprachigen Speisekarten
Dictionnaire gastronomique
Europa-Nr. 04925
Praktische und zuverlässige Hilfe beim Erstellen und Übersetzen von mehrsprachigen Speisekarten
