Fachrechnen Konditor/ Konditorin

in Schule, Praxis und Prüfung
Fachrechnen Konditor/ Konditorin

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Buch

6. Auflage

196 Seiten, 70 Abb., 2-fbg., 14,5 x 21 cm, brosch.

Europa-Nr.: 04232

ISBN 978-3-8057-0617-9

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Berufe: Konditormeister, Konditor

Beschreibung

Dieses Fachrechenbuch für Auszubildende im Konditorenhandwerk enthält über 750 Muster- und Textaufgaben unterschiedlicher Schwierigkeitsgrade für alle Berechnungen, die der berufliche Alltag mit sich bringt.

Die fachmathematischen Inhalte sind den Lernfeldern...
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