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Buch

4. Auflage

496 Seiten, zahlr. Abb., 4-fbg., 19 x 26,5 cm, brosch.

Europa-Nr.: 66965

ISBN 978-3-8085-6739-5

Lieferung innerhalb von 3 Werktagen

Autor

Berufe: Hauswirtschafterin, BFS Ernähr. u. Hausw. 2j, Hauswirtschaftstechnischer Helfer

Beschreibung

Modernes Lehrbuch zur Ernährung mit schüler- und handlungsorientierten Unterrichtsmethoden und Arbeitstechniken mit direktem Bezug zum Unterrichtsstoff.

Durch handlungsorientierte Themen werden vielfältige Kompetenzen, wie z. B. Medienkompetenzen, Gestaltungskompetenzen,...
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Presse- und Leserstimmen

"Ein super gelungenes Fachbuch, welches für den Unterricht unbedingt zu empfehlen ist. Für den handlungsorientierten Unterricht gut zu gebrauchen."

Doreen V., Suhl


"Das Buch vermittelt umfassend und mit modernen Methoden die Lerninhalte. Es ist in der BFS für Ernährung und Versorgung sowohl in der 10. und 11. Klasse sehr gut einsetzbar. Sehr gut gefällt mir die digitale Vernetzung."

Hildegard H., Münchberg,


"Ich setze das Schulbuch in der Höheren BFS (Anlage C2) in Klasse 11 ein. Sehr gut einsetzbar, gute Methodenvorschläge und auch die Projektvorschläge sind gut durchführbar. Texte und Inhalt sind auch für diese Zielgruppe gut erfassbar."

Petra F., Münster


"Ein sehr umfangreiches Werk. Danke für die digitalen Zusatzmaterialien, die Mehtodenhinweise und die Trailer. Die Projektideen und zeitgemäßen Themen passen genau zu den Lernsituationen in den Berufsfachschulen."

Monika B., Bremerhaven


"Macht einen sehr guten Eindruck. Unterrichtseinsatz: in der Mittelstufe. Schöne Abbildungen, verständliche Texte und Aktualität ermöglichen einen guten Einsatz im Unterricht."

Cornelia S., Stuttgart

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