Prüfungsfragen für die Hotel- Restaurantmeisterprüfung - Digitales Buch
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digitales Buch
3. Auflage 2002
Nutzungsdauer: 12 Monate
434 Seiten
Europa-Nr.: 04909V
ISBN 978-3-8057-0780-0
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Beschreibung
Fachübergreifender Teil:
Grundlagen für kostenbewusstes Handeln
Grundlagen für rechtsbewusstes Handeln
Grundlagen für die Zusammenarbeit im Betrieb
Fachtheoretischer Teil:
Speisen und Getränke
Speisen- und...
Grundlagen für kostenbewusstes Handeln
Grundlagen für rechtsbewusstes Handeln
Grundlagen für die Zusammenarbeit im Betrieb
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