Wirtschaftslehre Hotel/Restaurant/Küche - Digitales Buch

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digitales Buch

1. Auflage

Nutzungsdauer: 12 Monate

200 Seiten, zahlr. Abb., 4-fbg.

Europa-Nr.: 07909V

ISBN 978-3-8057-0805-0

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Autor

Berufe: Gastgewerbliche Berufe

Beschreibung

Die neue Wirtschaftslehre enthält die wichtigen betriebs- und volkswirtschaftlichen Themen aus den Lehrplänen der Bundesländer für die Ausbildung im Gastgewerbe. Angehende Köche/Köchinnen, Fachkräfte im Gastgewerbe, Restaurant- und Hotelfachleute sowie...
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