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Kreativ Kochen lernen - Gesamtband

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Kunststoffordner

3. Auflage

948 Seiten, zahlr. Abb., 4-fbg., DIN A4, Kunststoffordner

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Europa-Nr.: 66770

ISBN 978-3-8085-6864-4

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Autor

Berufe: Fachpraktiker/-in Küche, Berufskolleg Ernährung + Hauswirtschaft, 2-jährige BFS Ernährung und Hauswirtschaft, Hauswirtschafter/-in, BGJ Hauswirtschaft, Fachpraktiker/-in Hauswirtschaft

Beschreibung

Der Gesamtband enthält zusätzlich die Module A "Kochen und backen mit Kids & Internationale Küche", B "Diätetik", C "Servicekunde und Gästebetreuung" und D "Reinigung, Wäschepflege und Wohnen".

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