Arbeitsheft Gastgewerbe – Grundstufe gastgewerbliche Berufe
1. Auflage
| Europa-Nr.: | 08821 |
| ISBN: | 978-3-8057-0882-1 |
| Umfang: | 250 Seiten, 4-fbg., DIN A4, brosch., dig. Zusatzmaterial |
| Berufe: | |
| Autoren: | Frank Brandes, Grit Burkhardt, Heike Harten, Marco Voll |
19,90 €*
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Produktinformationen "Arbeitsheft Gastgewerbe – Grundstufe gastgewerbliche Berufe"
Dieses neu konzipierte Arbeitsheft richtet sich an alle Auszubildenden im 1. Ausbildungsjahr in allen gastgewerblichen Berufen. Grundlage ist der aktuelle Rahmenlehrplan. Es bietet abwechslungsreiche Methodik, neue Themen und digitale Anreicherungen.
| Bildungsgang: | Fachkraft für Gastronomie, Fachmann/-frau für Restaurants und Veranstaltungs, Fachmann / Fachfrau für Systemgastronomie, Hotelfachmann / Hotelfachfrau, Kaufmann / Kauffrau für Hotelmanagement |
|---|---|
| Medienart: | Buch |
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