Das Couvert - Digitales Buch

Freischaltcode für eine 4-Jahreslizenz

Das Couvert - Digitales Buch Freischaltcode für eine 4-Jahreslizenz

7. Auflage 2013


Europa-Nr.: 04933L
ISBN: 978-3-8057-0833-3
Umfang: 117 Seiten, zahlr. Abb., 4-fbg.,

27,70 €*

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Produktinformationen "Das Couvert - Digitales Buch"
Zur Vorbereitung auf die praktische Prüfung in gastgewerblichen Berufen. Fachtheoretisches Hintergrundwissen wird kombiniert mit praktischen Arbeitsanleitungen und über 150 Farbabbildungen.

Themen:
- Falten der zehn g ängigsten Serviettenformen,
- richtiges Vorgehen beim Eindecken eines Tisches,
- alle Gedecke im Detail vom Frühstücksgedeck bis zum Festtagsgedeck für ein 7-Gang-Menü,
- Einsatz von Spezialbestecken.

Nutzen S ie die Vorteile einer digitalen Ausgabe in der EUROPATHEK: schnelles Finden von Textstellen, Vergrößern von Bildern sowie anderen Inhalten z. B. am Whiteboard, Markierungen, Formen und Notizen einfügen, zeichnen, Tafelbilder erstelle n u. v. m. Weitere Informationen unter (www.europa-lehrmittel.de/digital).

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