Prüfungsbuch Restaurantfachmann/-frau - Digitales Buch

Freischaltcode für eine Jahreslizenz

Prüfungsbuch Restaurantfachmann/-frau - Digitales Buch Freischaltcode für eine Jahreslizenz

11. Auflage 2017


Europa-Nr.: 03732V
ISBN: 978-3-8057-0052-8
Umfang: 438 Seiten, 4-fbg.,
Berufe:
Autoren: Reinhold Metz, Uwe Girke, Hermann Grüner, Thomas Kessler
Information: Was ist ein Digitales Buch?

8,90 €*

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Produktinformationen "Prüfungsbuch Restaurantfachmann/-frau - Digitales Buch"

Das Buch zur Prüfungsvorbereitung für Restaurantfachleute, entsprechend dem AKA-Stoffkatalog: Service und Restaurantorganisation in vielfältigen Frageformen, ergänzt durch komplexe handlungsorientierte Aufgabenstellungen.

Hinweise zu Lerntechniken, motivierende und erklärende Einschübe sowie ein Raster zur Notenberechnung und getrennte Lösungshinweise unterstützen den Weg zum Prüfungserfolg. Berechnungen sind den Sachgebieten zugeordnet. Komplette Prüfungssätze für die Prüfungsgebiete Restaurantorganisation und Service wie bei der Abschlussprüfung üblich wurden im Anhang aufgenommen.

Das Prüfungsbuch ist auch für Fachkräfte im Gastgewerbe geeignet.

Nutzen Sie die Vorteile einer digitalen Ausgabe in der EUROPATHEK: schnelles Finden von Textstellen, Vergrößern von Bildern sowie anderen Inhalten z. B. am Whiteboard, Markierungen, Formen und Notizen einfügen, zeichnen, Tafelbilder erstellen u. v. m. Weitere Informationen unter http://www.europa-lehrmittel.de/digital .
Eigenschaften

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Kunde

19. Januar 2021

Sehr gutes Buch Alles was man benötigt

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Kunde

21. Februar 2020

Sehr gute Zusammenfassung und übersichtlich

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