Lösungen zu 09217 Arbeitsheft Gastronomie Grundstufe
6. Auflage 2016
| Europa-Nr.: | 09224 |
| ISBN: | 978-3-8057-0922-4 |
| Umfang: | 120 Seiten, 5-fbg., DIN A4, broschiert, |
| Berufe: | |
| Autoren: | F. Herrmann |
19,70 €*
Lösungen zu Europa-Nr. 09217 „Arbeitsheft Gastronomie Grundstufe“.
| Bildungsgang: | Fachkraft für Gastronomie, Fachmann/-frau für Restaurants und Veranstaltungs, Fachmann / Fachfrau für Systemgastronomie, Hotelfachmann / Hotelfachfrau, Koch/Köchin |
|---|---|
| Medienart: | Buch |
| Sprache: | Deutsch |
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Dieses Arbeitsheft bietet vielfältige, methodisch abwechslungsreiche Arbeitsblätter für die Lernfelder Küche, Service und Magazin. Die vorliegende Auflage des Arbeitshefts wurde durchgehend aktualisiert und um Arbeitsblätter zu den Themen Arbeitssicherheit, Erste Hilfe und Allergene erweitert.Das „Arbeitsheft Gastronomie“ überzeugt durch seine Methodenvielfalt und die schülergerechte, praxisnahe Wissensvermittlung einer breiten Basis für alle gastgewerblichen Berufe.
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