Fachrechnen für den jungen Bäcker
in Schule, Praxis und Prüfung
Fachrechnen für den jungen Bäcker
in Schule, Praxis und Prüfung
15,70 €
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Buch
6. Auflage 2009
178 Seiten, zahlr. Abb., 2-fbg., 17 x 24 cm, brosch.
Europa-Nr.: 04127
ISBN 978-3-8057-0611-7
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Berufe: Bäcker/-in, Bäckermeister/-in
Beschreibung
Über 1100 praxisorientierte Muster- und Rechenaufgaben und Zahlenvariationen in Übereinstimmung mit den Lehrplänen. Die Aufgaben stellen eine enge Verknüpfung zwischen Fachtheorie, Fachpraxis und beruflicher Ausbildung her.
Die ausführliche Darstellung...
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