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Alle Produkte von Europa-Lehrmittel

Hier finden Sie eine Übersicht unseres gesamten Sortiments. Mit den Filter- und Sortierfunktionen können Sie gezielt nach Titeln suchen.

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Die Kalte Küche

Europa-Nr.: 04879

Buch

10. Auflage 2005

Das Grundlagenwerk zur kalten Küche


Ernährungswissenschaft - Digitales Buch

Europa-Nr.: 60517L

Digitales Buch 48 Monate

8. Auflage 2023

Digitales Buch


Fachenglisch für Hotel, Restaurant und Küche

Europa-Nr.: 04321

Buch

2. Auflage 2001

Sprachliche Kompetenz für die Kommunikation mit internationalen Gästen


Gastronomisches Wörterbuch in fünf Sprachen

Europa-Nr.: 04429

Buch

15. Auflage 2008

Praktische und zuverlässige Hilfe beim Erstellen und Übersetzen von mehrsprachigen Speisekarten


Herings Lexikon der Küche

Europa-Nr.: 04283

Buch

25. Auflage 2012

Das weltweit umfangreichste Küchenlexikon bewährt sich seit einem Jahrhundert in Ausbildung, Beruf und Weiterbildung


Neu
Hygiene macht Schule! Handbuch für schulische Veranstaltungen - Digitales Buch

Europa-Nr.: 21935L

Digitales Buch 48 Monate

1. Auflage 2026


Kochkunstführer

Europa-Nr.: 03848

Buch

15. Auflage 1998

Eine Fundgrube für das Zubereiten, Anrichten und Garnieren von Speisen


Lernspiele Ernährung und Hauswirtschaft

Europa-Nr.: 60402

Buch

2. Auflage 2022

Richtet sich an Lehrerinnen und Lehrer, die ihren Unterricht abwechslungsreich, motivierend und schülerorientiert gestalten möchten.


Mathematik FOS Bayern Jgst. 11 - Richtung ABU, G, S, W, GH, IW

Europa-Nr.: 87478

Buch

1. Auflage 2022

Setzt das Kompetenzstrukturmodell des LehrplanPLUS um. Die Inhalte sind exakt an den Lehrplan der 11. Jahrgangsstufe, Ausbildungsrichtung Nichttechnik angepasst.