Betriebs- und Unternehmensführung im hauswirtschaftlichen Management

Betriebs- und Unternehmensführung im hauswirtschaftlichen Management

2. Auflage 2020


Europa-Nr.: 60075
ISBN: 978-3-8085-6342-7
Umfang: 416 Seiten, zahlr. Abb., 4-fbg., 17 x 24 cm, brosch.,
Berufe:
Autoren: Karin Beuting-Lampe

38,70 €*


Produktinformationen "Betriebs- und Unternehmensführung im hauswirtschaftlichen Management"

Zusammenfassung der drei bekannten Bände "Betriebs- und Unternehmensführung in der Hauswirtschaft". Das Buch wendet sich an hauswirtschaftliche Fachkräfte, die sich auf den Abschluss als hauswirtschaftliche Führungskraft vorbereiten, an Prüfer/-innen, an Lehrgangsleiter/-innen und an Berufspraktiker/-innen.

In elf Kapiteln werden die Themenschwerpunkte der Aufgaben der hauswirtschaftlichen Betriebs- und Unternehmensführung behandelt: Aufgaben der hauswirtschaftlichen Betriebs- und Unternehmensführung; Personalmanagement; Qualitätsmanagement; Kostenrechnung; Budgetplanung; Controlling; Beschaffungsmanagement; Büroorganisation, Zeit- und berufliches Selbstmanagement, Existenzgründung; Marketing; Gesetze und Verordnungen (Arbeitsschutz, Arbeitsrecht und Verbraucherschutzgesetze).

Neu in der 2. Auflage
Alle gesetzlichen Bezüge sind auf dem aktuellem Stand, vor allem die Anforderungen der
MDK-Prüfung in stationären Einrichtungen der Altenhilfe im Kapitel Qualitätsmanagement.
Das Kapitel Kennzahlen berücksichtigt auch allgemeine betriebswirtschaftliche Kennzahlen und um Personalkennzahlen.
Eigenschaften

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29. April 2021

Gute Zusammenstellung, so wie erwartet

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Kunde

19. November 2020

Buch entspricht inhaltlich dem, was man über das Inhaltsverzeichnis erwarten konnte. Inhalt ist sehr breit gefächert, lässt aber auch eine gewisse Tiefe in den Thematiken nicht vermissen. Insgesamt bi

Buch entspricht inhaltlich dem, was man über das Inhaltsverzeichnis erwarten konnte. Inhalt ist sehr breit gefächert, lässt aber auch eine gewisse Tiefe in den Thematiken nicht vermissen. Insgesamt bin ich sehr zufrieden mit der Auswahl. Gekauft habe ich das Buch, um festzustellen, welche Themen ich für meine persönliche Weiterbildung noch angehen sollte.

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