Projekte im Ernährungs- und Versorgungsmanagement

Projekte im Ernährungs- und Versorgungsmanagement

1. Auflage 2016


Europa-Nr.: 60464
ISBN: 978-3-8085-6046-4
Umfang: 184 Seiten, 4-fbg., 17 x 24 cm, brosch.,
Berufe:
Autoren: Ulrike Lehnhardt, Ute Reinartz, Angelika-Julia Dückmann, Nicole Müller

20,30 €*


Produktinformationen "Projekte im Ernährungs- und Versorgungsmanagement"

Dieser Titel richtet sich an Teilnehmer/-innen von hauswirtschaftlichen Fort- und Weiterbildungen, in denen sie eigenständig Projekte durchführen müssen, z. B. angehende Meister/-innen in der Hauswirtschaft, Hauswirtschaftliche Betriebsleiter/-innen, Betriebswirt/-innen für Ernährungs- und Versorgungsmanagement.

Zudem ist es für alle Leitungskräfte interessant, die in ihren hauswirtschaftlichen Betrieben ein Projektmanagement etablieren möchten. Die Herausgeberin hat vier Projekte zusammengestellt, die von Meisterinnen der Hauswirtschaft in sechs Monaten realisiert wurden. Die Autorinnen haben sich jeweils mit unterschiedlichen Themen auseinandergesetzt und zeigen dabei, wie kreativ, abwechslungsreich und zukunftsweisend ihre Arbeit im hauswirtschaftlichen Management ist.
Eigenschaften

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Kunde

27. Dezember 2020

Hätte gleich dieses Buch nehmen sollen.

Hätte gleich dieses Buch nehmen sollen. bin sehr zufrieden!

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Kunde

25. Februar 2020

Das Produkt eignet sich hervorragend im Einsatz für den Unterricht für angehende Hauswirtschaftsmeister, Praxisbezug, gute Gliederung, Handlungsanleitung

Das Produkt eignet sich hervorragend im Einsatz für den Unterricht für angehende Hauswirtschaftsmeister, Praxisbezug, gute Gliederung, Handlungsanleitung

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Kunde

16. März 2019

Bewertung von A R-B

Ich habe zwar nur einmal kurz durchgeblättert, aber das Unterrichtswerk entspricht voll und ganz meinen Erwartungen.

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