Fachtheorie

Europa-Nr.: 63557

Buch + digitale Ergänzungen

1. Auflage 2020

Erster Band (Lernfelder 1 bis 5) der 3-teiligen Fachkunde für Hauswirtschafter/-innen nach neuem Lehrplan.

Europa-Nr.: 63564

Buch + digitale Ergänzungen

1. Auflage 2021

Zweiter Band der Fachkunde für Hauswirtschafter/innen. Basiert auf dem KMK-Rahmenlehrplan, der seit dem Schuljahr 2020/21 Gültigkeit hat.

Europa-Nr.: 66965

Buch

4. Auflage 2018

Modernes Lehrbuch zur Ernährung mit schüler- und handlungsorientierten Unterrichtsmethoden und Arbeitstechniken.

Europa-Nr.: 60517

Buch

7. Auflage 2019

Ernährungslehre auf hohem fachlichem Niveau und an den aktuellen Stand der Wissenschaft angepasst.

Europa-Nr.: 60312

Buch

7. Auflage 2016

Vermittelt praxisnah und leicht verständlich Grundlagen sowie neue Erkenntnisse aus der Ernährungslehre.

Europa-Nr.: 60614

Buch

6. Auflage 2020

Ideal für den Einstieg ins Thema Kochen und Backen.

Europa-Nr.: 98654

Buch

5. Auflage 2013

Beschreibt alle relevanten Lebensmittel systematisch und verwendungsorientiert.

Europa-Nr.: 60600

Buch

1. Auflage 2018

Umfassender Begleiter für: Auszubildende zum Textilreiniger, Meisterkurse Textilreiniger sowie Umschüler und Quereinsteiger der Textilpflegebranche.

Europa-Nr.: 61416

Buch

4. Auflage 2014

Erklärt alle Arbeitsgänge Schritt für Schritt, begleitet von vielen detaillierten Zeichnungen.