Der junge Koch/Die junge Köchin

Der junge Koch/Die junge Köchin

38. Auflage


Europa-Nr.: 04038
ISBN: 978-3-8057-0838-8
Umfang: 1100 Seiten, zahlr. Abb., 4-fbg., 19 x 26 cm, geb., mit Web-Support
Berufe:
Autoren: Thomas Wolffgang, Marco Voll, Heike Harten, Frank Brandes

45,70 €*


Produktinformationen "Der junge Koch/Die junge Köchin"

Diese Neuauflage erscheint im Oktober 2022.

Aktualisierte und erweiterte große Überarbeitung, neue Themen und Schwerpunkte des neuen Lehrplans sind berücksichtigt,

"Lernfeld-Buch": gegliedert nach den Lernfeldern des neuen Lehrplans (Lernfeld 1 bis 14).
Eigenschaften

20 von 20 Bewertungen

4.65 von 5 Sternen


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21. September 2021

Klasse für die Ausbildung.

Klasse für die Ausbildung.

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23. August 2021

ein wichtiges Standartwerk für alle zukünftigen Köche, kurz das Lehrbuch...

ein wichtiges Standartwerk für alle zukünftigen Köche, kurz das Lehrbuch...

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28. Mai 2021

Bewertung von Kristina L.

Sehr gutes Lehrbuch. Alles wichtige wird sehr gut erklärt.

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8. März 2021

Für Koch/ Köchin Auzubis unumgänglich

Für Koch/ Köchin Auzubis unumgänglich

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10. Februar 2021

Buch wird auch in unserer Berufsschule verwendet und ist DAS Lehrbuch für alle angehenden Köche

Buch wird auch in unserer Berufsschule verwendet und ist DAS Lehrbuch für alle angehenden Köche

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14. Januar 2021

Gutes Buch und schnelle Lieferung

Gutes Buch und schnelle Lieferung

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12. Dezember 2020

schrott würde ich nicht mehr kaufen und empfehlen

schrott würde ich nicht mehr kaufen und empfehlen

Verlag Europa-Lehrmittel
Verlag Europa-Lehrmittel

Wenn Sie konkrete Anregungen oder sachliches Feedback zu diesem Buch geben möchten, schreiben Sie gerne an lektorat@europa-lehrmittel.de. Vielen Dank.

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31. August 2020

Auch für Hobbyköche gut nutzbar, lese sehr gerne darin und gehe dann an den Kochtopf ......!

Auch für Hobbyköche gut nutzbar, lese sehr gerne darin und gehe dann an den Kochtopf ......!

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30. August 2020

Keine Angaben.

Keine Angaben.

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4. Juni 2020

Umfangreich und gut programmiert!

Umfangreich und gut programmiert!

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10. Februar 2020

Sehr gutes Fachbuch zur Vorbereitung des Ausbildungsberufes zum Koch o.

Sehr gutes Fachbuch zur Vorbereitung des Ausbildungsberufes zum Koch o. auch berufsbegleitend.

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14. Dezember 2019

Habe es gekauft um auf den neuesten Stand zu sein. Mit Abstand das beste Fachbuch.

Zum Nachlesen und Erlernen des jeweiligen Berufes ein absolutes "MUSS". Aufbau und Überblick ist optimal . Habe es gekauft um auf den neuesten Stand zu sein. Mit Abstand das beste Fachbuch. Vielen Dank dafür.

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25. September 2019

Online-Material steht nicht zur Verfügung

Online-Material steht nicht zur Verfügung

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21. September 2019

tolles Buch, sollte jede Hausfrau besitzen.

tolles Buch, sollte jede Hausfrau besitzen. Enthält sehr viele Informationen über Lebensmittel, Ernährung und Zubereitung von Lebensmitteln

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12. April 2019

Aktualisiert Buch, ich habe ältere auch

Aktualisiert Buch, ich habe ältere auch

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9. März 2019

Bewertung von Wolfgang Röder

Sehr umfangreich in sehr guter Aufmachung.

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17. Februar 2019

Umfassendes Werk für Theorie und Praxis.

Umfassendes Werk für Theorie und Praxis. Übersichtlich und aktuell.

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13. Januar 2019

Visuell sehr ansprechend.

Ein gut durchdachtes Lehrwerk. Visuell sehr ansprechend. Gut verständlich. Auch über die Ausbildung hinaus gut geeignet.

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28. September 2018

macht beim ersten Durchblättern einen sehr guten Eindruck

macht beim ersten Durchblättern einen sehr guten Eindruck

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21. September 2018

Eine Neuauflage des Lehrbuches ist wichtig für mich als Ausbilder

Eine Neuauflage des Lehrbuches ist wichtig für mich als Ausbilder

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