Ernährungswissenschaft
Europa-Nr. 60517
Ernährungslehre auf hohem fachlichem Niveau und an den aktuellen Stand der Wissenschaft angepasst.
Buch
6. Auflage 2015
36,50 €
In Sachen Ernährung
Europa-Nr. 60312
Vermittelt praxisnah und leicht verständlich Grundlagen sowie neue Erkenntnisse aus der Ernährungslehre.
Buch
7. Auflage 2016
34,20 €
Perspektive Hauswirtschaft
Europa-Nr. 60355
Aktuelle einbändige Fachkunde, die alle 13 Lernfelder des KMK-Rahmenlehrplans für die Ausbildung zur Hauswirtschafterin bzw. zum Hauswirtschafter abdeckt.
Buch
1. Auflage 2012