Hotel & Gast

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Buch + digitale Ergänzungen

14. Auflage

735 Seiten, zahlr. Abb., 4-fbg., 19 x 26,5 cm, geb., mit Web-Support

Europa-Nr.: 04062

ISBN 978-3-8057-0816-6

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Autoren
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Berufe: Hotelfachmann/-frau, Hotelmeister/-in + Restaurantmeister/-in, FS für Hotelbetriebswirtschaft, Hotelkaufmann/-frau, Kaufmann/-frau im Hotel- und Gaststättengewerbe

Beschreibung

Das Standardwerk "Hotel & Gast" und das dazugehörige Medienpaket enthalten alle Inhalte, die heute für die professionelle und moderne Ausbildung im Beruf Hotelfachmann/Hotelfachfrau wichtig sind.

Das Lehrbuch für den handlungsorientierten und...
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